안녕하세요. 맛집 투어하는 남자 오운백입니다. 오늘은 지난여름에 갔던 서울역 맛집 점심 메뉴로 후암편백에서 건강한 한끼를 먹고 왔어요. 샤브샤브와 편백찜을 주로 판매하고 있어요. 2층으로 되어 있는 매장이었어요. 햇살이 좋았고 더위도 쩔었던 한 여름이었어요. 편백나무 찜기에 숙주 버섯 고기 등을 넣고 쪄 먹는 음식입니다. 흔히 우리가 아는 그 히노끼가 편백나무랍니다. 매장 1층은 거의 재료를 손질하는 듯하고 2층에서 주로 손님들을 안내하더라는. 자극적인 음식에 지쳐서 속 편한 음식을 원한다면 바로 이것입니다. 야채도 많고 고기도 과하지 않아서 굿~! 소고기 편백찜과 이베리코 편백찜이 있었는데 제 기억에는 소고기 편백찜을 먹었던 것 같아요. 소스는 유자간장 땅콩 칠리입니다. 된장국이 맛이 있었어요. 재료를..